• Wpisów: 3651
  • Średnio co: 16 godzin
  • Ostatni wpis: 1 rok temu, 09:53
  • Licznik odwiedzin: 8 463 344 / 2475 dni
 
najlepszekosmetyki
 
Pachnie jak... kruche ciastka!

ciastka3.jpg


cistka1.jpg


250 g masła
450 g mąki pszennej
150 g cukru drobnego
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko

(Z takiej ilości składników wychodzi około 60 sztuk ciasteczek)

Ucieram wszystko. Używam thermomixa, ale to samo wychodzi gdy używamy miksera na średnich obrotach, bo na końcu i tak trzeba zagnieść całość dłońmi.

Ciasto formuję w kulę, schładzam przez godzinę w lodówce (można przechowywać przez 2-3 dni ciasto w lodówce, lub zamrozić je), następnie wałkuje i wycinam ciastka. Dekoruję stemplem (kupiony w Nanu-Nana, 9,90zł). Nie chcę aby były idealne i jednakowe. Im bardziej koślawe, tym bardziej urocze.

Piekę 12-14 minut w temp. 180 stopni (góra/dół). Wolę gdy są jasne i niezbyt twarde, więc nie czekam, aż nabiorą koloru... najlepsze ze szklanką mleka!

Przed samymi świętami upieke całą stertę i poszaleje z lukrem!

ciastka1.jpg

Nie możesz dodać komentarza.
Tylko zalogowani użytkownicy mogą komentować ten wpis.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego
Wikistrony: